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Salada de feijão fradinho simples

1 5.0
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  • Imagem enviada por Luiz Alberto Ramalho Lisbôa
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 300 g de feijão fradinho cozido sem tempero
  • 1/2 copo de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa cheias de cebola picada grossa
  • 2 colheres de sopa cheias de pimentão vermelho
  • 2 colheres de sopa cheias de pimentão amarelo
  • 2 colheres de sopa cheias de pimentão verde
  • 2 colheres de sopa cheias de tomate sem semente

Modo de Preparo

  1. Em fogo médio dissolva o caldo de galinha na água.
  2. Misture o feijão e deixe no fogo até secar a água, reserve.
  3. Numa frigideira grande, frite a cebola no azeite até começar a dourar.
  4. Misture os pimentões e o milho e deixe fritar por 3 minutos.
  5. Ainda com o fogo ligado, misture o tomate e em seguida o feijão reservado.
  6. Pode ser servido em temperatura ambiente ou quente.

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Comentários

  • Simplemente uma Delicia e tudo de bom!!

  • Muito bom, simples de fazer e uma delícia.

  • amei uma delícia

  • Muito bom!!! Rápido, prático e saboroso!

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