Salada de feijão fradinho simples

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Foto: Luiz Alberto Ramalho Lisbôa
Foto: Priscilla Marinho

Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

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Comentários 4

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Luiz Alberto Ramalho Lisbôa Membro desde 2013

Ingredientes

300 g de feijão fradinho cozido sem tempero
1/2 copo de água
1 tablete de caldo de galinha
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa cheias de cebola picada grossa
2 colheres de sopa cheias de pimentão vermelho
2 colheres de sopa cheias de pimentão amarelo
2 colheres de sopa cheias de pimentão verde
2 colheres de sopa cheias de tomate sem semente

Modo de Preparo

Em fogo médio dissolva o caldo de galinha na água.
Misture o feijão e deixe no fogo até secar a água, reserve.
Numa frigideira grande, frite a cebola no azeite até começar a dourar.
Misture os pimentões e o milho e deixe fritar por 3 minutos.
Ainda com o fogo ligado, misture o tomate e em seguida o feijão reservado.
Pode ser servido em temperatura ambiente ou quente.

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Comentários

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Reginaldo Fortes
em 13/08/17

Simplemente uma Delicia e tudo de bom!!
Queila Alves
em 02/07/15

Muito bom, simples de fazer e uma delícia.
paula
em 12/03/15

amei uma delícia
Patricia
em 30/01/15

Muito bom!!! Rápido, prático e saboroso!

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