Ingredientes (2 porções)
-
2 postas de salmão
-
Sal
-
Sumo de 2 limões
Molho
- 1 colher (chá) de massa de alho
-
1 pitada de sal
-
Coentro picado a gosto
-
50 ml de azeite
-
1 raminho de coentro
Modo de preparo
- 1
Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão.
- 2
Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes.
- 3
Pincele as postas com o raminho de coentro.
- 4
Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira.
- 5
Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho.
- 6
Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto.
Informações adicionais
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