Frango assado inteiro e descomplicado

1. Pegue o frango, retire os miúdos.

2. Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra.

3. Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga.

4. Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango Seara com um cubinho de margarina.

5. Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante.

Informações Adicionais

• Se for usar ervas finas, pode misturar na margarina.

  Quanto ao sal, passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora.

  Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas. Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel-alumínio para não criar líquido na assadeira. É só provar agora, e fazer sempre.

  Frango assado também é uma ótima pedida para ceia de Natal ou Ano Novo. Não sabe se faz frango ou chester? Ou quem sabe peru? Confira esta receita de chester e esta receita de peru no TudoGostoso e se livre da dúvida!

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