A farofa de banana é uma adição encantadora e saborosa para complementar suas refeições. Com poucos ingredientes e um processo simples, esta receita oferece um toque especial e delicioso para acompanhar diversos pratos. As bananas em rodelas são o ingrediente principal desta farofa, combinadas com farinha de mandioca, margarina, bacon fatiado, cebola, sal e salsinha. O preparo começa com a fritura do bacon em óleo, seguido pela adição da margarina até derreter, onde então a cebola é dourada e as bananas são incorporadas. A farinha de mandioca é gradualmente acrescentada, garantindo que a mistura fique bem umedecida, criando uma textura irresistível. Por fim, a salsinha picada é adicionada para dar um toque final de frescor e aroma à farofa. Essa receita é uma maneira deliciosa de elevar o sabor de suas refeições, proporcionando uma combinação de sabores agridoces e uma textura crocante que torna cada garfada uma experiência única. Siga estes simples passos e prepare uma farofa que certamente conquistará seu paladar e o de todos à mesa.
Ingredientes (10 porções)
- 4 bananas em rodelas
- 200 g farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de margarina
- Bacon fatiado a gosto
- Cebola ralada a gosto
- Salsinha picada
- sal a gosto
Utensílios
- Panela
- Colher de pau
- Tigela
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Modo de preparo
- 1
Pique um pouco de bacon bem fino e miúdo e frite em um pouco de óleo.
- 2
Depois de frito coloque uma boa quantidade de margarina.
- 3
Quando derreter acrescente a cebola e deixe dourar.
- 4
Junte então as bananas.
- 5
Misture um pouco.
- 6
Vá acrescentando a farinha de mandioca mexendo sempre, deixando que fique bem umedecida.
- 7
Apague o fogo e acrescente a salsinha picada.