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Salada simples
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Por Ana Karina

Ingredientes (6 porções)

  • alface americana1 alface americana
  • cenoura2 cenouras raladas
  • beterraba1 beterraba ralada
  • tomate1 tomate sem pele e sem semente
  • 1 cebola cortada em rodelas ou picada

Molho

  • sal1 colher (chá) de sal
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem de oliva
  • 2 a 3 colheres de vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem todos os ingredientes.

  2. 2

    Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores. Rale as cenouras e a beterraba. O tomate, após estar sem pele e semente, deve ser picado. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir. Junte tudo.

  3. 3

    Molho:

    Junte o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara.

  4. 4

    Misture bem com uma colher e despeje sobre a salada.

  5. 5

    Pronto!

Informações adicionais

O tomate pode ser substituído por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.

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