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alface crespa
alface lisa
rúcula
agrião
endívia
100 g azeitonas verdes
100 g repolho roxo em tiras
1 cenoura ralada em tiras
1 pepino fatiado
100 g queijo parmesão em lascas
100 g tomate seco
12 ovos de codorna
150 g peito de peru fatiado
1 manga fatiada
Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa.
Corte o palmito e o peito de peru em rodelas.
Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final.
Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto.
Dica: você sabe como lavar corretamente as folhas da salada? A gente te ajuda! Comece higienizando a bancada da pia onde você irá fazer todo o serviço. Depois, se necessário, corte a parte que prende todas as folhas. Separe e faça uma pré-seleção, descarte as folhas com cor escura e cheiro forte. Coloque-as as que sobraram em uma solução com 1 litro de água e 1 colher de água sanitária. Deixe por 20 minutos, enxague e olhe novamente para ver se estão perfeitas para o consumo.
Você está procurando receitas para acompanhar essa salada? Achou! Aqui no site do TudoGostoso você encontra pratos como o filé de frango, o peixe assado e o bife acebolado.
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A receita apresentada nesta página foi enviada por
Marcelo A Costa Lima
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Já fiz duas vezes. Todos adoraram. Parabéns!!!
A Endívia pode Ser Substituida pela Chicória?
realmente eh muito gostosa e saborosa nao sou muito de doce com salgado mais a salada eh uma delecia
gostei muito desta salada,muito gostosa!
boa pedida
adorei essa fis ficou gostosa,parabens.as receitas de vcs são ótimas e legais de fazer já fis umas.valeu nota dez
essa é otima!]
Amamos a receita. Fiz igualzinho. Parabéns.
ótima sugestão! Acresci alguns molhos à mesa. Como fez sucesso...
o que é endívia eu não sei o que é se alguém dizer eu agradeço