Se você acha que saladas são sem graça, é porque você não experimentou com esse molho de iogurte para salada. Você nem vai querer saber do molho clássico de vinagre e azeite quando passar a incluir esta versão cremosa nas suas refeições. Ele é leve, saboroso e realça o sabor dos ingredientes. Além de tudo, o molho para salada com iogurte não só combina com várias receitas de salada, como também é um perfeito acompanhamento de aperitivos para um dia entre amigos. As possibilidades são quase infinitas com um molho tão gostoso e versátil. O iogurte natural com o azeite e vinagre formam a base líquida e suave que incorpora todos os sabores. O alho, a cebola, a pimenta-do-reino branca, o orégano e o sal deixam a mistura bem temperada e com uma leve picância que encanta qualquer um. Com um preparo fácil e rápido, a falta de tempo não é desculpa para você deixar de aprender a fazer o molho de iogurte para salada.
Ingredientes (12 porções)
Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Sirva com a salada de sua preferência.
Informações adicionais
Dicas para melhorar o seu molho de iogurte para salada
Essa receita de molho de iogurte para salada tem uma consistência um pouco mais ralinha. Porém, se você prefere um molho mais consistente, coloque um pouco de requeijão cremoso. Também dá pra fazer um requeijão cremoso caseiro se você tiver leite integral, manteiga e vinagre de maçã em casa.
Caso não goste muito do sabor do alho no seu molho para salada com iogurte, você pode diminuir a quantidade para 1 dente ou até meio dente de alho. O mesmo vale para a cebola. Além disso, pode adicionar uma pitada de açúcar para tirar a acidez do molho.
A validade do molho de iogurte é de até 3 dias dentro da geladeira em um pote fechado. A recomendação é que você armazene ele em um pote hermético, pois ele tem uma vedação maior para que os alimentos fiquem mais preservados.
Sugestões de saladas para você comer com o molho de iogurte
O melhor dessa receita de molho para salada com iogurte natural é que ela combina com diversos tipos de salada, seja com legumes, verduras, folhas, frango, peixe e até com frutas.
Se está na dúvida sobre qual preparar para estrear o molho de salada com iogurte, não se preocupe! Por sorte, temos uma seleção de receitas de salada diferentes para você escolher a que mais gostar.
Você pode encontrar no TudoGostoso opções deliciosas como a salada tropical, a salada fácil de bacalhau, a salada de lentilha, a salada de grão-de-bico, a salada de berinjela, a salada de quinoa ou a tradicional salada simples.
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