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Assistir : Requeijão cremoso caseiro
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10min
Ingredientes (10 porções)
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1 l de leite integral
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2 colheres de sopa de vinagre de maçã
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2 colheres de sopa de manteiga
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente, mexa rapidamente e aguarde 5 minutos.
- 2
Retire o soro reservando 1 copo.
- 3
Bata no liquidificador com a manteiga e o sal.
- 4
Acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada (o mínimo para o liquidificador conseguir bater a massa).
- 5
Leve a geladeria.
- 6
Dura mais de uma semana na geladeira.
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