20min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de quinoa em grãos
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1 tomate em cubos
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1 pepino em cubos
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1/2 xícara de azeitonas fatiadas
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1 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinhos
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folhas de alface
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sal a gosto
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limão a gosto
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cebolinha a gosto
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azeite a gosto
Utensílios
Panela
Bowl
Faca
Peneira
Tábua de corte
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela colocar a quinoa para cozinhar em 2 xícaras de água fervente.Deixar por uns 10 minutos.Escorrer em uma peneira.Esperar esfriar.
- 2
Em um recipiente colocar a quinoa, tomate, pepino, azeitonas, pimenta, sal, azeite, cebolinha e limão.Misturar e colocar em uma saladeira forrada com folhas de alface.
- 3
Deixar na geladeira até o momento de servir.







