Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de leite
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvidas em um pouco de leite
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Sal a gosto
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1 dente de alho amassado
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150 g de muçarela picada ou ralada
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150 g de presunto picado ou ralado
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1 caixinha de creme de leite
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Queijo parmesão ralado
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1 couve-flor pequena
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1 pitada de sal
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2 pacotinhos de sazón amarelo (pode ser qualquer tempero)
Modo de preparo
- 1
Separe os buquês da couve-flor.
- 2
Cozinhe na água com os temperos.
- 3
Coloque em uma travessa e reserve.
- 4
Molho branco:
Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar.
- 5
Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.
- 6
Jogue todo o creme branco sobre a couveflor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Informações adicionais
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