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Strogonoff de carne

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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1238

Ingredientes

  • 1 kg de carne de sua preferência, como patinho ou coxão mole

  • 3 cebolas médias

  • 1 vidro de champignon ou palmito

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 2 latas de creme de leite

  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes

  • 3 colheres (sopa) de óleo de oliva

  • 2 colheres (sopa) de ketchup

  • 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos.

  2. Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.

  3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.

  4. Mexa até incorporar o molho ao creme.

  5. Coloque em uma forma refratária e decore com tempero e batata palha.

Informações Adicionais

PELA WEB

Comentários

  • Pode fazer sema mostarda eo ketchup?

  • Pode fazer sem a mostarda e o ketchup?

  • Melhor estrogonofe, já repeti a receita umas 3 vezes! Faço com palmito e fica MARAVILHOSO!

  • Parece muito bom/vou esperimentar.

  • Não fica com gosto forte de leite???

  • Amo essa receita !!!

  • Quando leio nos ingredientes que vai caldo de carne ou esses venenos similares eu nem continuo lendo... cuidem com o glutamato monossódico e outras químicas contidas nesses produtos. É VENENO! No google há varias opções para substituir, um mix de temperos ou até um caldo de carne feito de verdade....

  • Simples. Prático. Saboroso. Amei

  • Fiz e o pessoal adorou!

  • Eu amo essa receita, simples e prática! Eu só adiciono um pouco de mostarda,acerto o sal .

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