Receita de Estrogonofe vegano, enviada por tudogostoso - TudoGostoso

Name: Estrogonofe vegano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de aveia; 2 xícaras de água morna; 1 fio de azeite; 1/2 cebola picada; 4 dentes de alho picado; 300 g de palmito pupunha picado; 100 g de cogumelos champignon fatiados; 1 xícara de molho de tomate; 2 colheres (sopa) de mostarda; 1/2 xícara de salsinha; tomilho fresco a gosto; alecrim fresco a gosto; 1/2 xícara de água; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

Descubra a receita d&#039;Estrogonofe vegano para fazer em 60 minutos. Em uma tigela, misture a aveia com a água morna. Deixe de molho por 30 minutos. Em seguida, bata no liquidificador e reserve. Em uma frigideira, esquente 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o palmito, os cogumelos, o molho de tomate, a mostarda e o creme de aveia

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo