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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
sal a gosto
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
1/4 xícara de molho shoyu
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de amendoim torrado
Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
Retire e coloque em um prato.
Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
Retire e despeje em outro prato.
Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
Mexa bem e junte a mistura de frango.
Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.
Se você ama receitas com frango, veja também a receita de frango gratinado no TudoGostoso!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Priscila Santana
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Eu peguei somente a receita do molho e no keu caso achei pouca agua. Acabei colocando 1 xicara a mais de água e deixei engrossar. Deu certo! Foi sucesso
Meu marido não come pimentão, então substitui por vagem e cenoura em cubos...ficou delicioso
Eu misturei apenas o shoyo e a maisena, não coloquei a água, ficou ótimo!
Não diz na receita, embora seja óbvio, o que se faz com tudo que fritou antes do frango e separou...rs...pa quem tá começando complica a cabeça né? Receita in completa, deve consertar.
Fiz diversas vezes! Super aprovado!
Sensacional!! Super fácil e saboroso. Usei apenas uma cebola ao invés de duas como consta nos ingredientes, achei a qtd ideal.
Pq na etapa 4 tem que colocar em OUTRO prato?
Amei deu super certo essa receita.
So fiquei em dúvida se esperava a água do frango secar ou não... Dessa vez deixei secar, mas vou fazer com mais xaldinho da proxima vez.
Muito boa. É a segunda vez que faço e deu certinho. Só fiz em uma porção menor.