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Filé de frango à parmegiana
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Filé de frango à parmegiana
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Por Monica Pitzer Cordeiro

Se você está procurando uma opção deliciosa para preparar com filé de frango, o frango à parmegiana é uma escolha certeira! Com filés de frango macios, cobertos com molho de tomate, queijo derretido e uma crosta crocante, esse prato é simplesmente irresistível.

Ingredientes (8 porções)

  • filé de frango6 filés de peito de frango
  • alho2 dentes de alho
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • Helmanss - Maionese4 colheres de (sopa) de maionese
  • farinha de rosca2 xícaras de (chá) de farinha de rosca
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • óleoóleo o suficiente para untar
  • orégano secoorégano a gosto

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.

  2. 2

    Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura.

  3. 3

    Tempere - os com o alho, o sal e a pimenta.

  4. 4

    Passe - os pela maionese e a farinha de rosca.

  5. 5

    Coloque em uma assadeira untado com o óleo.

  6. 6

    Leve ao forno médio por uns 30 minutos.

  7. 7

    Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano.

  8. 8

    Leve ao forno novamente só para gratinar.

  9. 9

    Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações adicionais

Para quem ama frango, não tem nada como um bom strogonoff de frango, né? Confira essa receita de strogonoff de frango do TudoGostoso!

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