Parmegiana de carne moída

Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até ficar homogêneo.

Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, orégano e misture.

Unte um refratário pequeno, espalhe a mistura de carne no fundo.

Cubra com o molho de tomates e as fatias de mussarela.

Salpique orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até assar a carne.

Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.