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FIlé de tilápia à parmegiana
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FIlé de tilápia à parmegiana
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Avatar de Tiago Mandolini Gardiman
Por Tiago Mandolini Gardiman

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de filé de tilápia
  • limão1 limão
  • sal2 colheres de sopa de sal
  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • fubá500 g de fubá
  • molho de tomateMolho de tomate a gosto
  • queijo mussarelaQueijo mussarela a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o filé de tilápia com o sal e o limão, reserve.

  2. 2

    Em uma vasilha misture bem a farinha e o fubá, em seguida empane os filés com a mistura de farinha com fubá.

  3. 3

    Depois frite os filés em óleo bem quente até dourar, escorra os filés em papel toalha e coloque-os em uma travessa lado a lado.

  4. 4

    Cubra-os com o molho de tomate (pode ser desses molhos prontos), e mussarela a gosto, leve ao forno por aproximadamente 15 minutos para derreter o queijo. Sirva com arroz branco.

  5. 5

    Receita fácil de preparar, diferente, e muito saborosa, aproveitem.

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