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Assistir : Arroz carreteiro
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40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de carne seca
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1 cebola picada
- 1 colher de sopa de cheiro-verde
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2 xícaras de chá de arroz
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2 dentes de alho picados
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6 colheres de sopa de azeite
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia. Desfie. Frite-a em uma panela com azeite. Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho. Junte o arroz e frite. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida. Bom apetite.
Informações adicionais
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