Pipoca de panela é aquela receita prática perfeita para os lanchinhos fora de hora.
Ingredientes (1 porção)
-
1 copo de 200ml de milho
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1/2 colher de sobremesa de margarina
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5 colheres de sopa de óleo
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Sal
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Caldo em pó (bacon, carne)
Modo de preparo
- 1
Coloque o óleo e a margarina em uma panela (funda ou própria para pipoca).
- 2
Deixe fritar até escurecer um pouco (isso é o que dá o gosto de manteiga na pipoca).
- 3
Coloque o milho e feche bem com a tampa da panela.
- 4
Deixe em fogo forte.
- 5
NÃO MEXA A PANELA (é isso que faz estourar todos os grãos).
- 6
Quando estiver estourando pouco, desligue para não queimar.
- 7
Coloque o sal e o caldo em pó, trocando da panela para a tigela para distribuir bem.
Informações adicionais
Dicas para preparar a melhor receita de pipoca de panela
Para saber quando a pipoca está quase pronta, conte 2 segundos entre um estouro e outro. Se passar desse tempo, desligue ou baixe o fogo e espere os últimos grãos estourarem.
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