Quem não adora um bom cachorro-quente? A combinação básica de pão, salsicha e molho é a única coisa que se repete em todo o país. Os outros itens variam de acordo com o lugar, e podem causar polêmica. Aqui não vamos discutir o que deve ir ou não no cachorro-quente, mas vamos te ensinar uma receita super prática perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou um encontro descontraído com amigos. Essa receita do cachorro-quente tem o molho, esse é o principal diferencial. Com um refogado brasileiro e o creme de leite deixando ele mais grosso, esse molho vai deixar o seu cachorro-quente inesquecível! Quer fazer um lanche democrático? Convide seus amigos a levarem o complemento favorito deles, Assim todos conseguem montar seu cachorro-quente perfeito e não rola nenhuma discussão! Descubra como preparar um cachorro-quente irresistível seguindo o passo a passo completo no TudoGostoso!
Ingredientes (10 porções)
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300 g de salsicha
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1 cebola
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1 tomate
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1 colher de manteiga
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1 copo de extrato de tomate
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1 caixa de creme de leite
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1/2 medida do copo de extrato de tomate de água
Utensílios
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Colher para servir -
Panela -
Faca -
Tábua de corte
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Modo de preparo
- 1
Pique a cebola e o tomate, refogue bem na manteiga.
- 2
Acrescente o extrato de tomate, corte a salsicha em rodelas e deixe cozinhar a gosto, se presiso acrescente a medida de água.
- 3
Depois de cozinhar bem, acrescente o creme de leite e é so servir.
- 4
Acrescente batata palha, milho verde, catchup e maionese. Fica espetacular!
Informações adicionais
Como se faz salsicha para cachorro quente?
O molho de salsicha é uma delícia! A salsicha é o ingrediente de receitas que adoramos, como o cachorro-quente, cachorro-quente de forno, enroladinho de salsicha e muitas outras! Você já parou para pensar sobre do que ela é feita?
Ela pode ser feita de carne suína, bovina ou de frango. A maioria das salsichas que encontramos nos supermercados é feita com as partes restantes desses animais, que normalmente não seriam aproveitadas, como gorduras, cartilagens e miúdos. Mas elas também podem ser feitas com as partes mais nobres dos animais, depende da marca que você comprar.
Cachorro-quente completo: amado (e adaptado) em todo o Brasil!
O cachorro-quente é um dos lanches mais famosos do mundo, um queridinho consumido por crianças e adultos. É uma ótima pedida para aquela hora de assistir um filme, para uma reunião com amigos, para uma festinha infantil ou para o momento em que a fome bate depois da balada.
Cada lugar do Brasil tem o seu jeitinho particular de preparar uma receita de cachorro quente. Quem não lembra do famoso cachorro quente com purê de São Paulo? Ou da polêmica uva passa típica do lanche no Rio de Janeiro? Em alguns estados da região nordeste, também é adicionada uma generosa porção de carne moída. São diversas opções que você pode encontrar em um carrinho de cachorro-quente.
Uma das partes mais importantes para garantir o sucesso é o preparo de um bom molho de cachorro quente. Seja cachorro-quente de salsicha, cachorro-quente de linguiça, ou um cachorro-quente vegano, o tempero faz toda a diferença.
Quer uma dica de como fazer cachorro-quente? Olha esse nosso truque de receita com batata palha caseira. Hmm, e que tal esse cachorro quente de palito, perfeito para ser o aperitivo que vai a chamar atenção de todos os seus convidades? Não perde tempo, corre para a cozinha para preparar!
Além dessa receita de cachorro-quente brasileiro: muitas outras receitas de lanches deliciosos no TudoGostoso
Veja no TudoGostoso mais receitas de lanches deliciosos, como hambúrguer caseiro, cachorro-quente prensado, hambúrguer recheado, cachorro-quente de forno, bolo salgado de pão de forma e frango, esfirra, pizza, bolo de pão de queijo, sanduíche de forno, pão recheado com queijo e presunto e pizza na frigideira.
Para incrementar a sua receita, você pode usar temperos a gosto. Conheça o tomilho e saiba para que serve! Veja também como fazer pão integral.
Agora que você já sabe como fazer cachorro-quente completo, veja também:
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