Cachorro quente vegano

Name: Cachorro quente vegano
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: vegetariana,vegana
Ingredients: 1 lata de salsicha vegetal (superbom); 1/2 cebola picadinha; 2 alhos espremidos; 1 tomate picadinho; 1/4 de pimentão verde picadinho; 2 a 3 colheres de sopa de extrato de tomate; Orégano e sal a gosto; Azeitonas picadinhas; Azeite pra refogar

Vegetariana

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Preparo 45 MIN

Rendimento 1 porção

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Comentários 1

andressa simão Membro desde 2011

Ingredientes

1 lata de salsicha vegetal (superbom)
1/2 cebola picadinha
2 alhos espremidos
1 tomate picadinho
1/4 de pimentão verde picadinho
2 a 3 colheres de sopa de extrato de tomate
Orégano e sal a gosto
Azeitonas picadinhas
Azeite pra refogar

Modo de Preparo

Dourar a cebola e o alho no azeite e depois acrescentar a salsicha (cortada ou inteira), deixar refogar um pouco e ir acrescentando o tomate, o pimentão e o sal.
Depois aos poucos colocar o extrato de tomate e acrescentar água aos poucos. Depois acrescentar o orégano e a azeitona picadinha. Deixar ferver um pouco pra apurar o sabor. Depois desligar e servir com o pão, mostarda, catchup e maionese vegana. Pode colocar batata palha, milho, ervilha e o que mais quiser.

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