O leite ninho é um tipo de leite em pó que deixou de ser usado apenas para preparar bebidas para virar ingrediente de sobremesas deliciosas. Ele entra nas receitas tanto como substituto do leite no meio das receitas quanto como cobertura de doces. Confira irresistíveis receitas com leite ninho no TudoGostoso que vão do bolo à pipoca de leite ninho e descubra na prática porque ele é tão adorado pelos amantes de doces.
O leite ninho pode ser usado em diversas receitas de doces apetitosos
Qual a diferença do leite ninho para o leite em pó?
A única diferença entre leite ninho e leite em pó é a marca. A marca de leite em pó mais popular no Brasil é o Leite Ninho da Nestlé. Por causa da fama, o nome acabou se tornando quase um sinônimo para leite em pó de qualidade. Alguns usam o nome leite ninho para mostrar que é um doce gourmet de qualidade, enquanto outros usam como substituto do termo “leite em pó”, sem fazer diferença entre a marca.
Pode usar outro tipo de leite em pó?
Sim. Você pode substituir a marca de leite ninho por outro leite em pó. Como cada marca é um pouco diferente, a troca pode afetar o gosto da sobremesa, mas continua tendo a mesma função de leite no doce. Se você quiser fazer uma receita com leite em pó deliciosa, fique de olho nos rótulos e prefira o “leite em pó” mais puro, em vez do “composto lácteo” mais processado.
Receitas de bolo de leite ninho
O bolo de leite ninho tem uma massa fofa de leite e um recheio de leite ninho cremoso. O resultado é um bolo fofo e docinho.
O recheio de leite ninho também combina com uma massa de bolo de chocolate.
Esta receita de bolo de leite ninho usa o ingrediente na mistura para umedecer o bolo e no recheio com o chocolate branco.
Quer uma sobremesa rápida? Experimente fazer um bolo de leite ninho de caneca. Ele rende uma porção, fica pronto em 5 minutos e tudo que você precisa é de um micro-ondas.
Se a cobertura é a sua parte favorita do doce, o bolo vulcão de leite ninho tem de sobra para satisfazer a sua vontade.
O bolo mousse de leite ninho vai na geladeira, ou seja, é ideal para comer em dias mais quentes.
O bolo de leite ninho gelado é bem macio e usa achocolatado para umedecer a massa de leite. Depois de pronto é só colocar as fatias em papel alumínio e levar à geladeira para ter um doce geladinho a qualquer momento.
Esta receita de bolo napolitano tem massa de chocolate, com um creme de leite em pó e uma geleia de morango como recheio para apreciar o melhor dos três sabores.
Você pode usar a sua criatividade e colocar recheio de leite ninho na sua receita de massa de bolo favorita.
Em vez de fazer um único bolo grande, que tal fazer vários cupcakes pequenos e decorados?
Receitas de doces de leite ninho
Para quem gosta de um pudim de leite docinho, vale a pena experimentar esta receita que usa leite em pó!
Quer organizar uma festa com os amigos? Que tal fazer este docinho com coco e leite ninho para seus convidados?
O docinho de leite ninho é uma receita prática para fazer em festas
O pavê é uma sobremesa que não pode faltar nas reuniões familiares, especialmente nesta combinação de leite e morango.
A mousse de leite linho é bem cremosa e você pode dar mais sabor com um suco de fruta de sua preferência.
O doce de leite em pó é bem fácil de fazer e o resultado são pequenos tabletes açucarados.
A receita desta bala leva também leite de coco e enrola como se fosse um brigadeiro de leite ninho.
Neste rocambole, o leite em pó é usado na massa de chocolate enquanto o recheio é de leite condensado e coco. Delícia pura!
Experimente fazer este bombom com leite ninho e achocolatado para presentear os amigos ou para curtir sozinho depois de uma refeição.
Por causa do formato do morango, fazer um doce com massa de brigadeiro de leite ninho com recheio da fruta fica parecendo uma coxinha.
Dá para fazer pipoca doce com várias coberturas, desde caramelo e chocolate até esta delícia com leite ninho.
A pipoca de leite ninho é um lanche doce e divertido para comer vendo um filme
O leite em pó fica uma delícia em receitas que levam coco como nesta versão de cocada.
O pão de leite ninho fica delicioso com manteiga em um café da manhã ou lanche da tarde.
A palha italiana é uma receita fácil e você pode aproveitar o leite ninho não apenas na massa mas para cobrir o doce também.
Esta receita de arroz doce é supercremosa e saborosa, e a melhor parte é que é fácil de fazer.
O pastel de leite ninho tem o formato do lanche mas é uma sobremesa que não vai ao fogo. O recheio fica à sua escolha. Pode usar creme de avelã, doce de leite, chocolate, morango, ou o que preferir.