Bolo de leite ninho com chocolate branco

Bolo:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Na batedeira, bata o leite com as gemas, adicione o açúcar, o fermento, a farinha e mexa bem.
3. Acrescente as claras misturando tudo e coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 35 minutos ou até que esteja assado.
5. Retire do fogo e deixe esfriar, reserve.

Para umedecer o bolo:

1. misture os ingrediente e reserve.

Recheio:

1. Na batedeira bata a manteiga com o leite condensado, adicione o leite ninho e bata bem.
2. Por último acrescente o creme de leite, misture bem e leve à geladeira por 30 minutos. e reserve.
3. Pique o chocolate e reserve.

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio.
2. Coloque uma parte em uma bandeja e umedeça.
3. Coloque o recheio e salpique o chocolate picado.
4. Cubra com a outra parte do bolo, umedeça e leve à geladeira por 2 horas.
5. Passado esse tempo,decore com papel de arroz,chantilly e confeitos.