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Bolo de leite ninho com chocolate branco

13 4.5
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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 114

Ingredientes

    Bolo:

    • 6 ovos
    • 1 xícara de chá de leite quente
    • 1 colher de sopa de fermento
    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 3 xícaras de chá de açúcar

    Para umedecer o bolo:

    • 3 colheres de sopa de leite ninho
    • 1 xícara de chá de água

    Recheio:

    • 200 g de manteiga sem sal
    • 1 lata de leite condensado
    • 10 colheres de sopa de leite ninho
    • 1 lata de creme de leite
    • 300 gramas de chocolate branco picado

    Cobertura:

    • chantilly
    • papel de arroz de sua preferência
    • confeitos prata

    Modo de Preparo

      Bolo:

      1. Bata as claras em neve e reserve.
      2. Na batedeira, bata o leite com as gemas, adicione o açúcar, o fermento, a farinha e mexa bem.
      3. Acrescente as claras misturando tudo e coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada.
      4. Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 35 minutos ou até que esteja assado.
      5. Retire do fogo e deixe esfriar, reserve.

      Para umedecer o bolo:

      1. misture os ingrediente e reserve.

      Recheio:

      1. Na batedeira bata a manteiga com o leite condensado, adicione o leite ninho e bata bem.
      2. Por último acrescente o creme de leite, misture bem e leve à geladeira por 30 minutos. e reserve.
      3. Pique o chocolate e reserve.

      Montagem:

      1. Corte o bolo ao meio.
      2. Coloque uma parte em uma bandeja e umedeça.
      3. Coloque o recheio e salpique o chocolate picado.
      4. Cubra com a outra parte do bolo, umedeça e leve à geladeira por 2 horas.
      5. Passado esse tempo,decore com papel de arroz,chantilly e confeitos.

      PELA WEB

      Comentários

      • Gostaria de saber se pode bater no liquidificador? Pois nao tenho batedeira

      • Esse bolo serve pra quantas pessoa

      • Tem algum problema se usar açúcar orgânico?

      • Porquê ninguém responde qual o tamanho da forma ideal?

      • Por favor. Preciso que me informe qual tamanho da forma que devo usar no caso da redonda.

      • parece delicioso........além de fácil.....vou fazer

      • Boa tarde! A manteiga pode ser com sal?

      • Muito bom minha mae fez ontem muito gostoso

      • o que é esse leite ninho? é leite ninho de lata? ou leite em po? porque sao diferentes!

        • Oi, tudo bom? É leite ninho.

        • O leite ninho em lata é leite em pó

      • Boa tarde ontem fiz esse bolo e todos adoraram.otima receita parabens

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