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Creme de padaria
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Creme de padaria@ Simone Machado
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Por Simone Machado

Ingredientes (16 porções)

  • leite4 copos (200 ml) de leite
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos (bem cheios) de açúcar
  • ovo2 ovos
  • margarina2 colheres de margarina
  • coco ralado50 gramas de coco ralado
  • queijo ralado25 gramas de queijo ralado
  • açúcar para fazer o caramelo aproximadamente 2 copos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o açúcar do caramelo que deve ser reservado) até ficar um líquido homogêneo.

  2. 2

    Caramelize uma forma retangular com o açúcar reservado para o caramelo.

  3. 3

    Despeje o creme que foi batido com cuidado sobre o caramelo.

  4. 4

    Asse em banho-maria ,por aproximadamente 50 minutos.

  5. 5

    Para ver se está pronto basta furar com o garfo, se sair seco, já está pronto.

  6. 6

    Desenformar depois de frio.

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