Bolo de chocolate com leite ninho

Em uma batedeira, misture os ovos, o óleo e o açúcar.

Adicione a água morna e volte a bater. 

Acrescente o cacau em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó.

Mexa com o auxílio de um fouet.

Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos. 

Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado e o leite ninho.

Mexa bem até ponto de brigadeiro; espere esfriar. 

Em outra panela, misture a manteiga, o leite condensado e o cacau em pó. 

Misture bem até engrossar um pouco. 

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o chocolate meio amargo picado.

Misture bem até ficar homogêneo; espere esfriar. 

Dissolva o cacau no leite e reserve. 

Corte o bolo ao meio. Regue a base do bolo com a calda.

Adicione o recheio de leite ninho e de chocolate. 

Cubra com a outra metade do bolo.

Faça furinhos no bolo e regue com mais calda.

Cubra com a cobertura de brigadeiro e finalize com leite ninho.