O segredo para fazer a pipoca gourmet de leite ninho perfeita: faça essa receita para celebrar o Dia da Pipoca com as crianças

Seja para acompanhar um filme no cinema ou assistir a um jogo de futebol com os amigos, a pipoca não pode faltar. Essa maravilha da culinária é muito amada pelos brasileiros, especialmente por ser rápida e fácil de fazer.

Se você é uma daquelas pessoas que não resiste a uma boa pipoca doce, o TudoGostoso vai te ensinar a fazer uma pipoca gourmet de leite ninho para comemorar o Dia da Pipoca, celebrado neste dia 11 de março. Basta seguir o passo a passo a risca para ter uma iguaria que todo mundo vai amar!

Como fazer pipoca gourmet de leite ninho?

Muita gente sabe fazer uma pipoca salgada comum, mas poucos sabem fazer uma pipoca doce gourmet em casa. Mas, fique tranquilo porque não é uma tarefa difícil, o segredo está nas etapas do modo de preparo, que devem ser seguidas à risca. Nessa receita, ao invés de apenas jogar o leite em pó puro, vamos fazer uma calda de chocolate branco que vai deixar a pipoca ainda mais saborosa e ajudar a aderir o leite ninho.

Ingredientes

1 xícara (chá) de milho de pipoca
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite ninho
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
250 g de cobertura de chocolate branco fracionado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca e misture tudo
Mexa em fogo alto até o açúcar dissolver por completo e caramelizar
Quando perceber que a pipoca começou a estourar, abaixe o fogo e feche a panela; tenha muito cuidado nessa etapa
De vez em quando, mexa a panela, segurando ela com cuidado pela alça e sacudindo
Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, desligue o fogo
Quando sua pipoca estiver pronta, ela vai ficar "caramelizada" e um pouco colada uma na outra por causa da calda
Coloque a pipoca em uma vasilha e deixe esfriando
Enquanto isso, prepare a calda de chocolate branco, derretendo-o no micro-ondas de 30 em 30 segundos
Após derreter, misture bem o chocolate para virar uma calda fluida e homogênea
Separe um pouco a pipoca que está grudada com a ajuda de uma colher
Despeje toda a calda e misture para envolver bem todas as pipocas
Em seguida despeje um pouco de leite em pó e misture mais uma vez
Espere a pipoca esfriar mais um pouco e finalize polvilhando mais leite em pó por cima
Sirva a vontade

Se quiser experimentar outros sabores, aqui no blog você encontra receitas variadas de pipoca gourmet, seja para saborear em casa ou para ganhar um renda extra.