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Doce de banana caseiro

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 85

Ingredientes

  • 4 bananas maduras (já com pontinhos pretos)

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 colher de cravo

  • 2 colheres de canela em pó

  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Descasque e corte as bananas em rodelas.

  2. Coloque o açúcar para cozinhar e mexa até que ele esteja completamente em calda(caramelo).

  3. Misture o cravo, a canela e a água e depois jogue por cima do açúcar, ainda no fogo.

  4. Mexa até que o açúcar fique líquido.

  5. Em seguida jogue as bananas e mexa até elas ficarem cobertas.

  6. Mexa sempre pra ter certeza de que não está grudando no fundo da panela.

  7. Deixe cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem escuras, na cor de caramelo.

  8. Retire do fogo e coloque na geladeira. Sirva sozinho ou com creme de leite por cima.

  9. Antes de servir, retire o cravo.

Informações Adicionais

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PELA WEB

Comentários

  • Maravilhosa!! Troquei o cravo por suco de limão, e diminuí a canela, ficou show!

  • Ja fiz 3 vezes. Eu amo! É muito gostoso!!

  • Não sei o que fiz de errado, virou uma geleia, pela primeira vez uma receita nao deu certo, arrasada.

  • Acabei de fazer ficou perfeita.....

  • Vou fazer

  • doce maravilhoso acho q não tem necessidade de colocar água,e banana se esmagar melhor .

  • Muito bom, mas na opinião, reduza drasticamente a canela é o cravo.

  • O meu ficou amargo... Acredito que deixei o caramelo muito tempo no fogo.

  • Eu fiz e acrescente cocô ralado'ficou muito bom

  • Melhor doce de banana que já provei.

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