A alcatra é um tipo de corte da carne bovina localizada na parte traseira do animal. Considerada uma carne de primeira, é macia, tem tom vermelho forte e não tem rebarbas de gordura ou nervos. tTem essa proteína no congelador e não sabe qual prato vai fazer? O blog do TudoGostoso selecionou 50 receitas com alcatra para você aumentar seu repertório na cozinha! Para ver ingredientes e modo de preparo, clique no nome da receita.
Iscas aceboladas com molho de cerveja e mostarda
50 receitas com alcatra: confira esses pratos saborosos
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