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Custo médio
Curte bife a rolê? Confira agora mesmo como preparar essa receita deliciosa!
Ingredientes (8 porções)
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bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
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fatias finas de bacon
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fatias finas de pimentão verde
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fatias de cebola
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fatias finas de cenoura
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caldo natural a gosto
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molho de tomate
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cebola granulada a gosto
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alho granulado a gosto
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sal a gosto
Materiais
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Palito de dente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal, cebola granulada e alho granulado a gosto, espere meia hora para pegar o tempero.
- 2
Em seguida, abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura.
- 3
Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir.
- 4
Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate à sua maneira, utilizando o caldo natural para dar sabor, deixando o molho meio ralo.
- 5
Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento.
- 6
Está pronto.
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