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1h
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg alcatra em cubos pequenos
- 500 g de batata frita em palitos
-
1 pé de alface grande
-
1 pepino grande
-
2 tomates
-
1 pimentão grande
-
3 rabanetes
- 1 cebola cabeça em rodelas
-
Óleo
- Alho e sal
-
Pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne no alho e óleo até o ponto desejado.
- 2
Quando ela estiver frita e reserve.
- 3
Frite a batata em óleo quente, escorra e reserve.
- 4
Em uma travessa grande arrume o alface na travessa preenchendo toda borda da travessa e por baixo do alface as rodelas de tomate, o pepino, pimentão e o rabanete.
- 5
Coloque de um lado da travessa a carne e do outro lado a batata frita.
- 6
Na panela onde estava a carne refogue a cebola de cabeça em rodelas em óleo.
- 7
Depois jogue em cima da carne e sirva.
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