Crepepepe - crepe francês de Curitiba

A massa fica crocante ou macia? Se fica apenas macia (como panqueca) o que devo.fazer para dar crocância?

Gente, eu amei! Meu marido também. Vale muito a pena fazer. Não usei farinha especial, e mesmo assim ficou uma delicia.

Perfeito!!! Caso queira uma massa mais leve, substitua uma xícara de leite por uma caixa de creme de leite. Fica divino!!!

Boa noite, Oque seria farinha especial?

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  aline

  em 23/04/16

  Oi, Andressa. Geralmente a farinha especial é mais fina e possui fermentos de boa qualidade. Marcas, como Dona Benta, tem farinhas especiais. Só procurar nos mercados. Abraços

Gostei da receita e sei que está muito saborosa. Vou receber umas amigas de minha filha e vou aproveitar para fazer na próxima sexta feira e opinarei como ficou. até lá ... quinta 14.02.2016

ótima receita parabéns

Muito bom esse crepe, minha família adorou.

É a melhor massa de crepe de já fiz!!!! Excelente... obrigado por compartilhar! No dia que fiz a receita estava sem maizena em casa, qual a diferença que a maizena faz nessa receita??? Obrigado.

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  Jaqueline Hoff

  em 25/03/16

  A maizena deixa a massa mais leve do que quando se usa apenas farinha.

Super! massa saborosa e leve combina com recheio doce e salgado, eu fiz com frango com catupiry e uma doce de chocolate com coco. Até meu marido que não é muito chegado comeu e adorou.Maravilhoso, eu recomendo.

Tive que fazer numa pequenininha, mas mesmo assim ficou muito bom!!