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2 xícaras de feijão cozido
1 cebola pequena picada em cubinhos
100 g de bacon picado em cubinhos
3 dentes de alho picadinhos,
1 xícara de cheiro verde picado (opcional salsão)
1 gomo de linguiça calabreza cortada em rodelas
Farinha de mandioca crua
Orégano, sal e pimenta do reino a gosto
Óleo de milho ou soja
Fritar a cebola, o alho, o bacon e a lingüiça em uma frigideira grande.
Junte o feijão, os temperos e o cheiro verde e por fim a farinha até dar o ponto desejado, mais cremoso ou mais sequinho.
Sirva quente com arroz branco e bisteca de porco.
O tutu de feijão é um tradicional prato mineiro, muito delicioso e prático de fazer! Outro prato tão maravilhoso quanto, também de Minas Gerais e feito com feijão, é o feijão tropeiro: confira a receita do TudoGostoso!
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Tininha
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Fiz ficou muiiiiito bom !!!!
Muito bom adorei
Aprovada. Todos gostaram demais. So faltaram comer os pratos, pois nada sobrou. Valeu.
Uma delícia
Tutu otimo!!!
Aqui no estado de São Paulo se faz assim com feijão inteiro e não batido, a única coisa diferente do que a minha mãe fazia é a farinha em vez da de mandioca ela colocava a de milho e fica uma delicia e a diferença que eu saiba entre o tutu e feijão tropeiro é que no tutu se coloca o feijão com água e no feijão tropeiro é feijão sem água.
Nossa, que povo chato. O importante é o prato. O nome não tem nada a ver! affff
Aki na minha cidade se chama riverado
Mas isso é feijao tropeiro!
O interessante seria que os mesmos ingredientes que estão na foto também estivessem na receita.