2h
Ingredientes (10 porções)
200 g bacon- 500 g coxa/sobre coxa
- 500 g costelinha fresca
- 500 g dobradinha
1 cebola grande picada 5 dentes de alhos picados 1/2 kg de batata 1/2 litro de caldo de frango 1/2 kg de feijão branco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão sem pressão e reserve.
- 2
Cozinhe a dobradinha por aproximadamente 40 minutos e reserve.
- 3
Frite o bacon, acrecente a cebola e o alho.
- 4
Doure as carnes, acrecente o caldo de frango.
- 5
Quando as carnes estiverem ao dente acrecente o feijão e a dobradinhadeixe terminar de cozinhar, adicione salsinhas picadas e sirva com arroz branco e farofinha.