Name: Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de Cream Cheese Philadelphia; 2 colheres de sopa de óleo; 2 dentes de alho picado; 1 colher de sobremesa de farinha de trigo; 200g de alcatra; Cebola picada a gosto; Salsinha picada a gosto; Sal e pimenta-do-reino; 1 pitada de noz-moscada moída; 300 ml de leite; 1 pacote de macarrão (à sua escolha)

@ Philadelphia

@ Thiago Fernando Santos

@ Lucas Rios

@ Karen Casarin

@ Márcia

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Por Philadelphia

Ingredientes (3 porções)

Molho

3 colheres de sopa de Cream Cheese Philadelphia
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho picado
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
200g de alcatra
Cebola picada a gosto
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada moída
300 ml de leite

Outros

1 pacote de macarrão (à sua escolha)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer.
2
Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra.
3
Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo.
4
Mexa bem e vá acrescentando aos poucos o leite e o Cream Cheese Philadelphia até obter uma consistência cremosa.
5
Por último, salpique a noz-moscada e a salsinha.
6
Sirva sobre uma massa de sua preferência.

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