Preocupados com as dificuldades que o filho autista poderia enfrentar para conseguir uma oportunidade no mercado de trabalho, um casal francês decidiu tomar uma atitude diferente. Em vez de esperar por uma vaga, criou o próprio negócio para oferecer ao jovem um ambiente profissional adaptado às suas necessidades. Assim nasceu a Fábrica de Hugo, restaurante que tem uma história de inclusão por trás de cada refeição.

Sophie e Eric Voydie abriram o estabelecimento em Orléans, na França, com o objetivo de proporcionar ao filho Hugo, hoje com 19 anos, a oportunidade de trabalhar e conquistar seu espaço profissional. O negócio completou dois anos de funcionamento e se tornou um exemplo de como adaptações no ambiente de trabalho podem ampliar as oportunidades para pessoas autistas.

Pais criaram restaurante para garantir oportunidade ao filho

A história da família de Hugo foi divulgada pelo jornal francês La République du Centre. Segundo Sophie e Eric, a decisão de empreender surgiu da preocupação com o futuro profissional do filho. Os pais sabiam que encontrar uma vaga compatível com as necessidades do filho seria um desafio. Por isso, decidiram construir um ambiente em que ele pudesse trabalhar com acompanhamento e atividades bem definidas.

O restaurante oferece pizzas e pratos do dia, com opções para consumir no local ou levar para casa. Enquanto Eric cuida da gerência, Hugo participa de diferentes tarefas na cozinha, seguindo uma rotina organizada pela família.

Jovem de 19 anos ajuda na rotina da cozinha

Entre as atividades de Hugo estão descascar batatas, cortar ingredientes, fatiar alimentos e secar a louça. Na reportagem francesa, o jovem aparece trabalhando atrás do balcão, acompanhando o ritmo da cozinha.

Segundo os pais, essa organização ajuda a tornar o expediente mais previsível e facilita a compreensão das responsabilidades.

Hugo também conta com a companhia de Corentin, colega responsável pelo preparo de refeições e sobremesas. A presença de alguém familiarizado com a rotina contribui para a organização do trabalho.

Família quer incentivar outras empresas a contratar pessoas autistas

Depois de dois anos de funcionamento, Sophie e Eric querem que a experiência ultrapasse as portas do próprio restaurante. O casal defende que outras empresas também ofereçam oportunidades profissionais a pessoas autistas e com deficiência.

Os pais também reforçam que a inclusão não significa apenas contratar, mas oferecer condições para que a pessoa consiga desempenhar suas funções, desenvolver habilidades e permanecer no emprego.

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