Name: Bolo sonho de valsa
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de mistura para bolo sabor baunilha; 6 ovos; 300 ml de leite; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 lata de leite condensado; 250 g de amendoim torrado e descascado; 1 colher (sopa) de margarina; 1 lata de creme de leite; 500 g de chocolate meio amargo; 10 bombons sonho de valsa; 1/2 l de chantilly; 5 bombons sonho de valsa; Raspas de chocolate para decorar

@ Lourdes Fátima dos Santos

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Por ANA MARIA ESTER ASSANO

Ingredientes (12 porções)

2 pacotes de mistura para bolo sabor baunilha
6 ovos
300 ml de leite
4 colheres (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
250 g de amendoim torrado e descascado
1 colher (sopa) de margarina

Recheio 2

1 lata de creme de leite
500 g de chocolate meio amargo
10 bombons sonho de valsa

Cobertura

1/2 l de chantilly
5 bombons sonho de valsa
Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Coloque na batedeira as misturas para bolo, a margarina, os ovos e o leite.
2
Bata bem, até obter uma massa homogênea.
3
Despeje na forma untada.
4
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Deixe esfriar.
6
Recheio 1:
Bata no liquidificador o amendoim e o leite condensado.
7
Leve ao fogo com a margarina, até o ponto de brigadeiro.
8
Reserve.
9
Recheio 2:
Derreta o chocolate em banho - maria e misture o creme de leite.
10
Montagem:
Depois de frio, corte o bolo 2 vezes com linha de nylon.
11
O bolo terá 3 camadas.
12
Molhe a primeira parte do bolo com guaraná e cubra com o doce de amendoim.
13
Coloque a segunda parte do bolo, coloque o creme de chocolate e os bombons esfarelados.
14
Cubra com a última camada de bolo e decore com o chantily, os bombons esfarelados e raspas de chocolate.