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1h
Por Sheila Cristina Andre de Oliveira
Ingredientes (10 porções)
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6 ovos
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1 1/2 xícaras de açúcar
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2 xicaras de farinha de trigo
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1 xicara de leite
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1 colher de sopa de fermento
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5 gotas de baunilha
- 1 litro de creme de chantilly
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200 g de doce de leite
- 1 bandeijinha de morangos para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras da gema.
- 2
Bata as claras em neve e separe.
- 3
Bata as gemas com o açucar até obter um creme branco ou quase branco, acrescente a farinha, o leite abaunilha e o fermento.
- 4
Acrescente as claras em neve sem bater só mexendo.
- 5
Unte uma assadeira com margarina e farinha, e leve para assar no forno pré-aquecido em temperatura de 180°, por 30 minutos.
- 6
Deixe esfriar um pouco, desenforme, corte ao meio molhe com guaraná, ou leite condensado, misture com um pouco de água.
- 7
Bata o chantilly pegue uma parte e misture com o doce de leite.
- 8
Pegue a outra parte do chantilly e cubra o bolo e decore com morangos.
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