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1h
Por Lilian de souza
Ingredientes (5 porções)
- 2 kgs de batata cozida
- 1 kg de alcatra picada para strogonofe
-
2 caixinhas de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
-
1 colher de catchup
-
1/2 colher de mostarda
-
1/2 cebola
-
1 1/2 colheres de margarina
-
1/2 copo de requeijão
-
150 g de batata palha
-
1 copo de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola, coloque a carne, o sal, a pimenta e o copo de água.
- 2
Deixe cozinhar até a carne ficar molinha.
- 3
Coloque a mostarda e o catchup, misture bem, coloque o creme de leite.
- 4
Tampe a panela e deixe no fogo até engrossar o caldo, depois que estiver no ponto desligue o fogo.
- 5
Coloque metade da batata em uma refratária, passe o requeijão por cima da mesma, coloque o estrogonofe ainda quente.
- 6
Cubra com o resto da batata e por cima a batata palha.
- 7
Se precisar leve ao micro-ondas por alguns minutinhos.
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