Name: Tiras de alcatra com molho barbecue
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de alcatra ou carne de sua preferência em tiras ou tiras de filé de frango; 1 xícara de chá de champignons cortados em fatias; 1 xícara de chá de molho barbecue; 1/2 cebola fatiada; 1 fio de azeite; sal e pimenta-do-reino a gosto; salsinha picada

Tiras de alcatra com molho barbecue

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@ Polyana Freire Luz

@ Amanda Borges

@ Felipe F

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Por Camila Lopes Bastos

Ingredientes (6 porções)

500 g de alcatra ou carne de sua preferência em tiras ou tiras de filé de frango
1 xícara de chá de champignons cortados em fatias
1 xícara de chá de molho barbecue
1/2 cebola fatiada
1 fio de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Tempere a carne com o sal e pimenta.
2
Em uma frigideira aqueça o azeite e despeje a carne, deixe dourar bem.
3
Acrescente o champignon e a cebola, refogue até a cebola caramelizar.
4
Coloque o molho barbecue e a salsinha picada, deixe cozinhar por 2 minutos e sirva com arroz branco e batata palha.