20min
Ingredientes (5 porções)
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265 g de bife alcatra ou contra filé cortados em tiras pequenas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as cenouras e reserve.
- 2
Soque os dentes de alho e doure em óleo quente.
- 3
Quando estiver corado jogue a carne já picada e o caldo de costela.
- 4
Mexa para não grudar, quando estiver cozida jogue os tomates e a cebola cortadas e mexa.
- 5
Jogue um pouquinho de água pra fazer um caldo e por último coloque as cenouras e uma pitada de cominho (a seu gosto) e mexa.
- 6
Por cima coloque rodelas de cebola e de pimentão e apague o fogo.
- 7
Sirva com rodelas de limão e se preferir acompanhado de arroz e feijão.