Ver todos os 104 comentários
Vídeo sugerido Croquete de costela
Video 1 de 15
20min
Ingredientes (5 porções)
- 265 g de bife alcatra ou contra filé cortados em tiras pequenas
-
2 dentes de alho grandes
-
1/2 cebola picadinha
-
1 colher de óleo
-
1 tomate picadinho sem sementes
-
1 caldo de costela
-
1 pitada de cominho
-
1 pimentão cortado em rodelas
-
1 cenoura cortada em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as cenouras e reserve.
- 2
Soque os dentes de alho e doure em óleo quente.
- 3
Quando estiver corado jogue a carne já picada e o caldo de costela.
- 4
Mexa para não grudar, quando estiver cozida jogue os tomates e a cebola cortadas e mexa.
- 5
Jogue um pouquinho de água pra fazer um caldo e por último coloque as cenouras e uma pitada de cominho (a seu gosto) e mexa.
- 6
Por cima coloque rodelas de cebola e de pimentão e apague o fogo.
- 7
Sirva com rodelas de limão e se preferir acompanhado de arroz e feijão.
Comentários
