Name: Iscas aceboladas com molho de cerveja e mostarda
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em tiras; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande cortada em tiras finas; 2 colheres (sopa) de água; 1/2 xícara (chá) de cerveja preta; 1/2 xícara (chá) de maionese Hellmann's; 3 colheres (chá) de molho de mostarda Hellmann's; salsinha picada para decorar

Ingredientes (4 porções)

500 g de alcatra cortada em tiras
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em tiras finas
2 colheres (sopa) de água
1/2 xícara (chá) de cerveja preta
1/2 xícara (chá) de maionese Hellmann's
3 colheres (chá) de molho de mostarda Hellmann's
salsinha picada para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma tigela, misture as iscas com o sal, reserve.
2
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e coloque as iscas e frite por 10 minutos, ou até dourar levemente.
3
Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4
Disponha a cebola na frigideira em fogo baixo e mexa até murchar um pouco e dourar.
5
Regue com a água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
6
Junte a cerveja e a maionese Hellmann's, e misture até ficar homogêneo.
7
Acrescente o molho de mostarda Hellmann's e a salsinha, e misture.
8
Sirva a seguir sobre as iscas.

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