A ceia de Natal é sinônimo de fartura. É o dia do ano em que enchemos a mesa para alimentar um batalhão inteiro mesmo se a família for pequena. Com um peru de Natal no meio da mesa e inúmeros acompanhamentos salgados e doces, é comum imaginar que seja tudo caro e difícil de preparar. Mas, assim como dá para fazer uma ceia de Natal rápida, também é possível preparar uma ceia de Natal barata e bem completa! Veja como com 20 receitas do TudoGostoso para elaborar um jantar natalino econômico.
Ceia de Natal barata com receitas para celebrar com fartura e economia
O lombo de porco é um bom substituto mais em conta do tender natalino
Receitas de aperitivo simples mas saborosos
Apesar de ter um nome sofisticado, o canapé nada mais é do que uma entrada de um pão com uma pasta por cima. Usar o salpicão como sabor é uma boa ideia para economizar porque pode usar do mesmo preparo do acompanhamento.
Pão amanhecido, tomate e temperos. Com ingredientes tão simples, é claro que a bruschetta entraria na lista de aperitivos da ceia de Natal barata
Um petisco prático é a batata chips. Só precisa da batata cortada em tirinhas e de um pouco de sal. Você pode fazer frita por imersão no óleo ou, para economizar e não precisar de tanto óleo, preparar a batata chips assada no forno ou frita na airfryer. Dica: dá para fazer uma batata chips supercrocante usando um ingrediente em conta.
O palito de cebola é uma massa simples mas com muito sabor que você pode fazer para servir com pastinhas diversas para cada um escolher o seu.
O espetinho de salsicha é feito com massa de pastel enrolada em pedaços de salsicha, então é bem prático de fazer e é perfeito para começar a noite.
Receitas de prato principal para uma ceia de Natal sem defeitos
Você pode fazer um frango recheado com farofa ser tão gostoso quanto um peru natalino
Não tem jeito, carnes típicas do Natal como peru, Chester ou tender são as mais caras no fim do ano. Para substituir sem deixar de ter um belo prato principal, a dica é fazer um frango de Natal recheado usando a carne inteira e adicionando a clássica farofa.
Caso a sua família seja pequena ou você queira gastar pouco, você pode fazer um galeto assado. Não precisa rechear, é só temperar bem que fica uma delícia.
Para quem adora uma carne de porco, mas não quer pagar caro em um tender, prefira um lombo de porco assado. O resultado é tão gostoso quanto e você paga bem menos no mercado.
Infelizmente para os amantes de bacalhau, o peixe fica mais caro nesta época do ano por causa da alta procura. A solução para economizar é substituir por peixes mais baratos, como esta falsa bacalhoada que usa filé de merluza.
A tilápia é um dos peixes mais em conta que temos por aqui, então você pode fazer o filé assado inteiro para render bastante e não pagar tão caro.
Receitas de acompanhamentos que vão enriquecer a mesa
O salpicão de Natal é um dos pratos mais tradicionais de qualquer ceia de Natal não importa o preço
O salpicão de Natal usa ingredientes bem típicos do dia a dia como frango e cebola, então você pode fazer um bem completo sem gastar muito.
A farofa é uma receita comum no dia a dia que pode ficar bem natalina com poucos incrementos, como azeitonas e passas.
Não tem jeito, o arroz natalino com passas é uma guarnição festiva que ainda é bem em conta. Com poucos ingredientes, você precisa basicamente de um arroz branco temperado e das polêmicas passas.
Verduras costumam ter um preço mais acessível no mercado, então você pode abusar da variedade de opções para fazer uma salada bem completa com vários ingredientes, até algumas frutas!
Na sua ceia de Natal barata você pode aproveitar ingredientes mais em conta utilizando técnicas culinárias que conservam sabor para ressaltar o potencial deles como guarnições deliciosas.
Receitas de sobremesas para todo mundo comer bem
A rabanada é um doce de Natal que usa pão amanhecido que sobrou do dia anterior, então sai bem barato na conta
A rabanada é uma receita que fica pronta em 15 minutos e um doce que não pode faltar no dia de Natal. Para ficar mais gostosa o ideal é usar pão amanhecido, ou seja, é o preparo ideal para aquele pão que sobrou no dia anterior.
Mousse é sempre uma sobremesa boa para dividir com a família. No caso da receita da mousse de chocolate, são apenas 4 ingredientes bem simples e todo mundo vai amar.
O pudim é uma receita de sobremesa bem simples que leva poucos ingredientes, então você consegue preparar rapidinho com ovo e leite condensado que já tiver em casa.
O gelado de abacaxi é uma sobremesa perfeita para a ceia de Natal barata por vários motivos. Ela tem um custo acessível, rende o bastante para toda a família e é refrescante para os dias e noites quentes.
A palha italiana é um doce que parece italiano mas é bem brasileiro, praticamente brigadeiro mais elaborado que funciona bem em festas. Mesmo assim, ainda é bem prática e em conta de fazer para a sua ceia de Natal barata!
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