O brigadeiro é um dos doces típicos brasileiros que faz mais sucesso tanto no país quanto no mundo. É praticamente inaceitável fazer uma festinha de aniversário e não ter brigadeiro na mesa do bolo. Afinal, o clássico ritual de pegar as crianças comendo brigadeiro escondido não pode faltar! Porém, quando falamos de brigadeiro, muita gente acha que ele precisa ser de chocolate, mas isso não é verdade! O brigadeiro pode ser feito nos mais diversos sabores, e além de serem servidos como docinhos, ainda podem ser usados como cobertura e recheio para bolos e tortas. Por isso, o TudoGostoso montou uma lista com 23 receitas surpreendentes de brigadeiros que vão além do chocolate, para inovar nas suas sobremesas. Confira!
Veja como fazer brigadeiros diferentes para a sua festa!
Receitas diferentes de brigadeiro para fazer hoje
O coco queimado é quem dá todo o diferencial desse brigadeiro. Quem pensa que é só um típico beijinho, está muito enganado!
Já pensou em aproveitar a casca da banana para fazer um brigadeiro? Aparentemente alguns dos nossos usuários já! O brigadeiro de casca de banana é bem fácil de fazer e utiliza ingredientes diferentes dos brigadeiros tradicionais. Por exemplo, no lugar do leite condensado é usado açúcar. Vamos combinar que com o alto preço do leite condensado até que essa receita cai bem!
Imagina pegar o sabor daquele mingau de aveia que a vovó fazia na nossa infância e dar uma cara nova para ele? Com sabor surpreendente, o brigadeiro de aveia é uma novidade que vai surpreender todo mundo.
Você sabia que é possível fazer brigadeiro com algumas raízes? Nós já ensinamos como fazer o brigadeiro de batata-doce, agora chegou a hora de mostrar para vocês a opção com mandioca. Diferente e delicioso, ele é feito também com chocolate em pó.
O queijo é um dos alimentos salgados mais usado em receitas doces. Afinal, temos por aí o cheesecake, que pode ser feito com cream cheese e ricota, e as combinações mineiras de queijo com doce de leite ou queijo com goiabada. Então é claro que o brigadeiro de queijo ia estrelar essa lista. Doce mas com leve toque de sal, esse brigadeiro cai bem em qualquer ocasião.
O TudoGostoso é um grande defensor do brigadeiro de nozes, e a gente entra na polêmica para falar que ele não é nada um sabor que só gente mais velha gosta! Clássico e atemporal, esse brigadeiro traz um toque de elegância à sua mesa de sobremesa. Por ser em copinho, é ainda mais fácil e rápido porque ninguém vai precisar gastar um tempão enrolando.
O brigadeiro de maracujá pode não ser nenhum novidade, mas ele merece ter seu espaço reservado aqui. O melhor é que ele pode ser usado tanto para enrolar quanto para rechear bolos e tortas.
O creme brûlée é um doce tradicional francês que consiste em um creme docinho muito parecido com mingau de maisena, coberto com uma leve crostinha de açúcar que é queimado com o maçarico. Ao comer, o costume é quebrar essa crosta com uma colher. Para fazer esse brigadeiro crocante, é preciso ter um maçarico em casa!
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Um receita que já virou um clássico da confeitaria brasileira, o brigadeiro de leite em pó possui muitas versões. Para quem deseja uma receita mais simples, a sua versão sem cobertura ou recheio é a ideal!
Se tem brigadeiro de queijo, é claro que tem brigadeiro de romeu e julieta, né? Não tem jeito, o queijo e a goiabada andam sempre juntos!
O drink brasileiro mais tradicional ganha sua versão em brigadeiro. Perfeito para aquela confraternização entre os amigos. Não se preocupe porque ninguém irá ficar bêbado com ele, pode aproveitar!
Ah, a paçoca... Um dos doces favoritos da equipe do TudoGostoso. É só adicioná-lo a qualquer sobremesa clássica que ela fica mil vezes melhor.
Os biscoitos oreo e negresco viralizaram no Brasil e logo começaram a fazer parte das mais diversas sobremesa, e é claro que ele também seria usado para fazer brigadeiro.
De primeira, o brigadeiro de doce de leite pode parecer doce além da conta, mas o truque está nas quantidades. Nada de sair colocando uma lata de doce de leite inteira para fazer, viu? É só um pouco para saborizar o leite condensado.
Além de ser muito fácil de fazer, esse brigadeiro é tão gostoso que todo mundo da sua festa vai pedir bis!
Assim como o brigadeiro de caipirinha, o brigadeiro de licor é ideal para as reuniões entre amigos e não é indicado para menores de 18 anos!
Também como o queijo, o milho verde é um alimento salgado que estrela muitas receitas doces, como é o caso desse brigadeiro.
Quem pensa que esse brigadeiro é igual ao de paçoca se engana muito! O brigadeiro de amendoim é menos doce, até trazendo um pouco do salgado da oleaginosa para a sobremesa.
O ovomaltine é perfeito para quem quer um doce com um toque leve de crocância. Depois de enrolar, a dica é passar no ovomaltine novamente para ter o máximo de sabor!
Agora chegou a vez de deixar o seu brigadeiro de leite ninho ainda mais gostoso, recheando com creme de avelã. É a combinação perfeita!
Mais um quitute que ganha versão em brigadeiro. Feito com doce de leite, leite condensado e canela, não tem como ser ruim!
Também chamado de picho de pé, o brigadeiro de morango é tradicional das festinhas infantis e pode ser feito tanto com gelatina sabor morango quanto com nesquik.
Antes de você achar estranho, você precisa provar esse brigadeiro. Ele é tão gostoso que você não vai conseguir parar de comer. Por ter um sabor um pouco mais forte e apimentado, muita gente escolhe usá-lo como recheio para bolo, para diminuir o impacto do sabor.