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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • cachaça a gosto
  • suco de 2 limões
  • 2 colheres (sopa) de essência de limão
  • 2 gotas de corante alimentício verde
  • raspas de limão a gosto
  • chocoballs, coco ralado ou granulado para decorar

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sempre, até virar uma massa que desgrude do fundo da panela. Apague e fogo e acrescente a cachaça. Ligue o fogo novamente por mais uns 5 minutos. Acrescente o suco de limão, a essência e as raspas de limão. Volte ao fogo por mais 5 minutos, cuidado para não deixar passar do ponto e queimar.
  2. Unte um prato ou travessa grande e coloque a massa, espere esfriar bem.
  3. Com o auxilio de uma colher untada e com as mãos bem untadas modele os brigadeiros e passe no coco ralado, granulado ou chocoballs.

Informações Adicionais

  • Obs.: A massa não ficara dura ao voltar várias vezes ao fogo, já que vai se usar bastante líquido, fazendo também que a massa fique bem mais cremosa do que o brigadeiro normal, assim precisando usar bastante margarina para modelar. Para deixar o coco ralado e as chocoballs verdes é só acrescentar um pouco de corante verde com essência de limão (não acrescente o corante puro porque não tingirá).

PELA WEB

Comentários

  • Alguém já fez essa receita no microondas ?

  • Qual o melhor café saldáveis na parte da manhã

  • Em quanto tempo deve ser consumido? E pode congelar?

  • Essa receita pode ser usada em copinhos? Em vez de enrolar?

  • errei em algo que deixou muito liquido, talvez na quantidade da manteiga, ou da cachaça. mas no geral muito gostoso.

  • talhou antes de dar ponto ,

  • O meu talhou depois que coloquei a vodka, e usei apenas 2 tampinhas.

  • No meu caso, talhou. Por que? Como devo fazer pra não talhar?

  • O limão não talha o leite condensado? Isso não acontece nessa receita?

    • Não talha e ajuda na consistência

  • Posso diminuir a quantidade de suco de limão?

    • Sim.

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