Assistir : Brigadeiro Brûlée
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25min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 lata de leite condensado
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2 gemas
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1 colher (sopa) de essência de baunilha
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raspas da casca de 1 laranja
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1 xícara de açúcar cristal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte a manteiga em uma panela ao fogo
- 2
Coloque o leite condensado e as gemas
- 3
Misture e deixe cozinhar um pouco
- 4
Coloque a essência e as raspas e mexa mais um pouco
- 5
Deixe no fogo até a mistura pegar ponto de brigadeiro e descolar do fundo da panela
- 6
Coloque em um prato e leve à geladeira por 30 minutos
- 7
Unte as mãos e faça as bolinhas do brigadeiro
- 8
Passe no açúcar e use o maçarico, com cuidado, para finalizar a receita
