Ingredientes (100 porções)
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400 g de leite em pó (sem açúcar)
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2 latas (380 g cada) de leite condensado
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chocolate granulado para enfeitar (cerca de 300 g)
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, misture o leite em pó com o chocolate em pó, deixando bem homogêneo.
- 2
Adicione a primeira lata de leite condensado completamente e misture com uma colher.
- 3
Comece a adicionar a segunda lata de leite condensado aos poucos, agora misturando com as mãos criando a massa até dar o ponto de enrolar.
- 4
Atenção: dependendo da marca dos produtos utilizados não será necessário utilizar toda a lata de leite condensado.
- 5
Dica: Não deixe a massa muito dura, ela deve estar agarrando um pouco em suas mãos mas já permitindo se tornar bolinhas.
- 6
Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
- 7
Após 1 hora enrole o doce no tamanho desejado e passe-os no granulado colocando nas forminhas.
- 8
O rendimento dessa receita é de 100 a 120 unidades do tamanho de docinho de festa.
Informações adicionais
A marca do chocolate em pó interfere no sabor da receita.
