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Bruschetta de tomate
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Por Fabiana

Ingredientes (10 porções)

  • pão1 pão francês
  • cebola1/2 cebola picada
  • pimentão1/4 pimentão picado
  • azeitona10 azeitonas com pimenta
  • alho1 dente de alho picado
  • azeiteAzeite
  • salSal
  • orégano secoOrégano
  • queijoQueijo (opcional)
  • queijo parmesãoQueijo parmesão
  • pimenta pretaPimenta preta

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Juntar todos os ingredientes, exceto o pão e os queijos, em um recipiente e misturar.

  2. 2

    Não colocar muito azeite para não ficar muito líquido.

  3. 3

    Cortar rodelas do pão e arrumar no pirex que irá ao forno.

  4. 4

    Colocar a mistura por cima das rodelas do pão francês (não economizar).

  5. 5

    Em seguida distribuir pitadas de azeite, queijo parmesão e fatias do queijo escolhido.

  6. 6

    Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que os pães virem torradas.

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