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Massa:
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite de vaca
4 ovos inteiros
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água
Calda:
Em uma panela, misture a água e o açúcar até formar uma calda.
Unte uma forma com a calda e reserve.
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.
Leve para assar em banho-maria por 40 minutos.
Desenforme e sirva.
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Essa receita sempre dá super certo! Faço o pudim em panela própria, com tampa, na boca do fogão a uma temperatura de 230 graus por 50 minutos.
Eu asso no fogão em banho maria e nao no forno. A receita fica perfeita...
Em banho maria a quantos graus no forno e na boca do fogão? E qual o tempo de cozimento?
Perfeita, uso a mesma medida de leite e leite condensado e asso.1 hora a 230° no meu forno.
Posso fazer no fogo ao invés do forno ? Acho o fogo mais rápido .
Para quem já fez,rende bastante mesmo?
Quantos graus deve estar o forno?
É necessáriountara forma com margarina?
É necessário untar a forma com margarina?
É a segunda vez que faço essa receita e o pudim não firmou.