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Massa:
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite de vaca
4 ovos inteiros
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água
Calda:
Em uma panela, misture a água e o açúcar até formar uma calda.
Unte uma forma com a calda e reserve.
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.
Leve para assar em banho-maria por 40 minutos.
Desenforme e sirva.
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Segunda vez que faço essa receita. Da super certo. Enquanto a massa bate no liquidificador(10 minutos +ou-), pré aqueço o forno por 5 minutos à 200 graus e faço a calda. Depois asso em banho maria(coloco água já quente na forma da imersão) por 45 minutos à 200 graus. Nunca precisou de mais tempo, mesmo com outras receitas, e nem coloco papel alumínio por cima. Deixo esfriar, fora da geladeira, desenformo e coloco pra gelar. Pelo menos por 2 horas antes de consumir. Fica perfeito
Eu fiz ! Ficou ótimo! Mas não assa no tempo que fala na receita ! O meu ficou no forno a 250 graus 2 horas e 20 minutos !
Quantos gramas de leite condensado vai nessa receita? 270g ou 395g?
Posso reduzir a receita? Tipo posso fazer com dois ovos ?
Muito bom!! Bati no liquidificador por 10 minutos e acrescentei umas colheres de leite ninho!!! Delícia.
Muito bom, perfeita a receita... rápido, prática, simples, e o melhor, deliciosa!!!
Ficou um espetáculo! A calda foi meio diferente do que to acostumada a fazer, mas ficou boa assim mesmo.
Pode bater na mão???ou nao da certo?
Essa medida é para uma forma pequena ?
Eu fiz, ficou delicioso, com uma textura maravilhosa. Mas demorou 2 horas no forno com uma tenperatura de 250 graus. Acrescentei côco ralado seco na hora de bater no liquidicador, ficou muito bom! Não se esqueçam de tirar a película da gema do ovo pra não ficar com cheiro.