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Pudim de leite condensado simples
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Por TudoGostoso

Aquela receita que ninguém dispensa: veja como fazer pudim de leite condensado simples e rápido, em um passo a passo de apenas 40 minutos. Contando com apenas 5 ingredientes, essa receita de pudim de leite consensado é sucesso garantido!

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 xícara de leite de vaca
  • ovo4 ovos inteiros

Calda

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • água1/3 de xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda

    Em uma panela, misture a água e o açúcar até formar uma calda.

  2. 2

    Unte uma forma com a calda e reserve.

  3. 3

    Massa

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.

  4. 4

    Leve para assar em banho-maria por 40 minutos.

  5. 5

    Desenforme e sirva.

Informações adicionais

Dicas para fazer a melhor receita de pudim de leite condensado

 

Para a calda da sua receita de pudim de leite condensado dar certo, fique sempre com a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar.

 

Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara (chá). Se você fizer um pudim maior, pode usar 2 xícaras (chá) de açúcar para 1 xícara de água. Seguindo essa dica, não tem erro!

 

Confira duas dicas para garantir que ele fique bem lisinho:

 

1) Quando for colocar a massa do pudim na forma, use uma peneira;

2) Nunca asse o pudim de leite condensado em forno alto e tampe-o com papel-alumínio.

 

Muitas outras variações da receita de pudim

 

Para surpreender a família, você pode apostar no sabor superdiferente do pudim de doce de leite ou do pudim de tapioca. Já para aqueles que gostam de rapidez e praticidade na cozinha o pudim de geladeira e o pudim de microondas são ótimas versões da receita clássica. Outras formas bem brasileiras de variar o sabor do pudim são pudim de pão de liquidificadorpudim de leite ninho e pudim de chocolate.

 

Qual a receita mais famosa feita com leite condensado? Isso mesmo, o brigadeiro: confira a receita do TudoGostoso desse docinho! 

 

Uma receita deliciosa que parece muito o pudim de leite condensado é o manjar de coco! Confira essa receita incrível no TudoGostoso!

 

Quer aprender como fazer o seu próprio leite condensado e incrementar essa receita deliciosa? Confira no TudoGostoso como fazer leite condensado caseiro e arrase na cozinha!

 

Agora que você já sabe como fazer pudim de leite condensado, veja também:

 

Sobremesa fácil: confira 40 receitas simples e deliciosas

Receitas de pudim de geladeira: confira 6 opções diferentes

Pudim liso ou com furinhos: veja as dicas para fazer a receita do seu jeito favorito

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