Pudim de geladeira (igual ao pudim de forno)

1. Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do fabricante.

2. Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.

Calda

1. Coloque o açúcar em uma forma redonda com fundo central e leve ao fogo até caramelizar.

2. Despeje o líquido na forma e leve à geladeira até que fique bem firme.

3. Desenforme e sirva.

Informações Adicionais

• O pudim de geladeira é o pudim que não vai ao forno. O segredo dessa receita é a gelatina sem sabor, que mantém a consistência do pudim sem que ele precise ir ao forno, dessa forma o pudim de geladeira com gelatina fica durinho e perfeito só com a refrigeração, sem ser assado. 

  Fazer pudim de geladeira simples é fácil e rápido, uma sobremesa perfeita pra quem está sem tempo. Mas você pode sempre aprimorar sua receita, adicionando gelatina com sabor e fazendo um pudim de sabores diferentes como pudim de geladeira de macarujá ou pudim de geladeira de morango, por exemplo. 

  Caso queira um pudim de geladeira de chocolate, adicione 150 g de chocolate (meio amargo ou ao leite) derretido e 2 colheres (sopa) de cacau. Para calda, clique e confira essas receitas maravilhosas do TudoGostoso!

  Esse pudim é muito fácil de ser feito, né? Agora que você sabe como fazer pudim de geladeira, confira mais receitas doces com modo de preparo simples no TudoGostoso, como pudim de leite condensado, brigadeirão, bolo de caneca, pavê simples de chocolate, mousse de limão rápido, mousse de maracujá, brigadeiro de panela, mousse de chocolate sem ovos, gelatina colorida, manjar de coco, doce gelado de coco com chocolate e outras delícias!

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