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Pudim de geladeira (igual ao pudim de forno)

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 931

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)

  • 1 gelatina sem sabor

Calda

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do fabricante.

  2. Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.

Calda

  1. Coloque o açúcar em uma forma redonda com fundo central e leve ao fogo até caramelizar.

  2. Despeje o líquido na forma e leve à geladeira até que fique bem firme.

  3. Desenforme e sirva.

Informações Adicionais

PELA WEB

Comentários

  • Eu fiz a receita, já tem umas 3h que o pudim está na geladeira e ainda está mole. Será que vai dar certo?

  • Como q desenforma?

  • Na verdade isso se chama flan e não um pudim

  • É obrigatório o creme de leite?

  • Assim que a calda é feita, já pode jogar os ingredientes do liquidificador por cima com ela quente mesmo? Não precisa esperar esfriar?

  • É muito bom, mas não é igual o de forno por conta da textura de gelatina

  • Olá, eu fiz ficou perfeito muito bom, ameiii... Gostaria de mandar a foto.

  • Quantos minutos tem que ficar na geladeira?

  • Eu posso colocar 2 caixas de leite condensado e 2 de creme de leite

  • Ficou perfeito.

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