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Assistir : Mousse de chocolate sem ovos
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Ingredientes (10 porções)
-
500 g de chocolate ao leite
-
200 ml de creme de leite
-
200 ml de chantilly
- 12 g de pó de gelatina, sem sabor
-
1/4 de xícara de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate no microondas ou em banho - maria.
- 2
Acrescente o creme de leite.
- 3
Mexa sem parar para não deixar empelotar.
- 4
Depois da mistura ficar homogênea, acrescente o chantilly batido.
- 5
Mexa.
- 6
Depois dissolva a gelatina na água e misture ao creme.
- 7
Mexa bem até ficar uma massa homogênea.
- 8
Coloque em um refrátario e deixe gelar.
Informações adicionais
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