O brigadeirão é uma escolha fácil quando se trata de doces que encantam pela simplicidade e sabor irresistível. Esta receita combina ingredientes comuns de forma criativa em uma sobremesa exuberante que conquista o paladar de todos os apaixonados por chocolate. Basta misturar leite condensado, leite, manteiga, chocolate em pó e ovos no liquidificador que em poucos segundos a massa estará pronta para assar. A dica para untar a forma e evitar que o doce grude é polvilhar açúcar que de quebra ainda deixa a receita de brigadeirão simples ainda mais saborosa. O resultado é um doce de dar água na boca, com uma textura suave e um aroma de chocolate que enche a cozinha. O brigadeirão pode ser apreciado em qualquer ocasião especial ou como um mimo açucarado para tornar seus dias ainda mais especiais. Siga estes simples passos e desfrute desta sobremesa de chocolate que certamente será um sucesso absoluto.
Ingredientes (8 porções)
Utensílios
Liquidificador
Pincel de silicone
Copo medidor
Formo de bolo
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Modo de preparo
- 1
Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador.
- 2
Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar.
- 3
Coloque a mistura liquidificada na forma e leve ao forno para assar em banho-maria por mais ou menos 1 hora, a 150°C.
Informações adicionais
Dicas para preparar a melhor receita de brigadeirão
Você sabia que tem um jeito prático de incrementar sua receita de brigadeirão? Que tal preparar seu próprio leite condensado caseiro? É mais fácil do que parece e deixa este brigadeiro gigante mais especial. Você também pode substituir o chocolate em pó pelo achocolatado ou pelo cacau em pó, se quiser mais ou menos doce.
Muitas sobremesas são feitas em formas que auxiliam muito no preparo. Mas, na hora de desenformar para servir, as coisas podem não sair exatamente como planejamos: o brigadeirão desmancha, o pudim esparrama, o bolo gruda na forma, a torta despedaça…
Mas não se preocupe que o TudoGostoso tem dicas de como desenformar as suas sobremesas para não ter mais problemas! No caso da receita de brigadeirão simples a dica é colocar a água do banho-maria já quente no forno e depois desenformar com cuidado com o auxílio de uma faca. Seguindo essas dicas, o seu brigadeirão ficará perfeito!
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As receitas de brigadeirão são perfeitas para qualquer ocasião! Elas são fáceis de fazer e conseguem agradar a todos! O brigadeirãosem creme de leite é uma versão do pudim de leite com chocolate em pó, enquanto o brigadeirão branco com calda de café usa essa bebida tão amada.
Se na sua casa não tem gás encanado, você já deve ter passado pelo drama de o gás acabar enquanto você estava cozinhando. Mas não precisa se desesperar! Se isso acontecer, saiba que ainda é possível fazer receitas deliciosas sem o fogão, incluindo a receita de brigadeirão.
As receitas para fazer quando o gás acabar aproveitam outros eletrodomésticos para garantir a gostosura do dia. No caso da receita de brigadeirão simples sem fogão, você tem as duas opções: brigadeirão de micro-ondas ou brigadeirão na airfryer. Aproveite e confira as dicas de como economizar gás de cozinha.
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